Setiap negara memiliki ciri khas kulinernya masing-masing, dan di balik setiap hidangan, tersimpan budaya, sejarah, dan cita rasa yang unik. Berikut ini adalah beberapa makanan terenak di dunia yang mendapat pengakuan internasional dan patut masuk dalam daftar “must try” para pecinta kuliner!
1. Rendang – Indonesia
Rendang sering dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia oleh berbagai media internasional. Hidangan khas Minangkabau ini terbuat dari daging sapi yang dimasak perlahan dalam santan dan campuran rempah selama berjam-jam, menghasilkan rasa gurih, pedas, dan kaya rempah.
2. Pizza – Italia
Siapa yang tidak kenal pizza? Dari Margherita yang sederhana hingga topping modern yang beragam, pizza Italia tetap menjadi simbol kelezatan global. Adonan tipis, saus tomat segar, dan keju mozzarella berkualitas adalah kunci kelezatannya.
3. Sushi – Jepang
Sushi merupakan perpaduan seni dan rasa. Terbuat dari nasi yang dibumbui cuka dan dipadukan dengan berbagai topping seperti ikan mentah, sayur, dan rumput laut, sushi menjadi ikon masakan Jepang yang disukai di seluruh dunia.
4. Tom Yum Goong – Thailand
Sup asam pedas khas Thailand ini menawarkan sensasi rasa yang kompleks: asam, pedas, gurih, dan segar. Bahan utamanya biasanya udang, serai, lengkuas, daun jeruk, dan cabai.
5. Tacos – Meksiko
Tacos adalah makanan jalanan paling populer di Meksiko. Terbuat dari tortilla jagung yang diisi dengan daging, sayuran, keju, dan salsa, tacos menawarkan rasa yang berani dan tekstur yang memanjakan lidah.
6. Croissant – Prancis
Roti berlapis lembut dengan bagian luar yang renyah ini telah menjadi sarapan favorit di banyak negara. Teksturnya yang buttery dan aromanya yang harum membuat croissant sulit untuk ditolak.
7. Biryani – India
Biryani adalah hidangan nasi berbumbu yang dimasak dengan daging, ikan, atau sayuran. Kombinasi rempah khas India seperti kapulaga, cengkeh, dan kunyit menjadikan biryani sebagai sajian penuh cita rasa.